Le probleme avec

Le probleme avec Top Chef

Le problème avec Top Chef c’est qu’emporté par l’ardent tourbillon de crustacés en dentelles, bœufs bourguignons revisité à la Romaine du sud et autres smoothies de baleine, tu finis immanquablement par être toi aussi persuadée que c’est un jeu d’enfant que de réaliser une pièce montée avec seulement un paquet de cornflakes et deux avocats les yeux bandés et en moins de vingt minutes pour un mariage royal, et que même si ça doit faire une petite dizaine d’années que tu manges tes poissons panés cramés à l’extérieur, pas décongelé à l’intérieur et que quelle que soit la consistance initiale de l’aliment que tu insères dans ton micro-ondes celui-ci finira inéluctablement ses jours soit explosé sur les parois dudit micro-ondes soit aussi froid que le cœur d’un ministre de l’intérieur, une partie de ton cerveau se met avec une absolue sincérité à croire qu’il suffirait d’un bon couteau solidement aiguisé et d’un service de jolies verrines pour réaliser des pochades de risotto au pistache d’une main, des aiguillettes d’abricots gratinés de l’autre, tout en dictant à un stagiaire la recette du dégradé de choux à l’alouette flambée pour 300 personnes et que mûe par cet irrésistible élan tu décides généralement le lendemain après deux heures d’épluchage de sites culinaires et suffisamment d’allers-retour au simply market pour éveiller la suspicion de l’ensemble des vigiles du magasin par entreprendre la réalisation de rillettes de poisson suivies d’un lapin cathare à la carcassonnaise et de petits cupcakes maison et qu’après avoir attendu 3 heures en trépignant de voir si les légumes blanchissaient en les mettant dans le four alors que finalement blanchir ça ne voulait pas du tout dire ça mais alors pas du tout tu jettes harassée la quasi-intégralité de tes réalisations au vide-ordure sauf les rillettes dont tu es vachement fière, c’est de toute façon en général le moment où ton mec rentre à la maison et se fait à voix haute la réflexion que, tiens, c’est marrant, ça sent la bouffe pour chat dans l’appart, tu trouves pas, et que donc, les rillettes rejoignent leurs copains au vide-ordure. C’est ça le problème avec Top Chef.

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